Сент-Агюр, 125 грамм

Saint Agur Blue Cheese 125 г (Франция) — мягкий сыр с голубой плесенью из пастеризованного коровьего молока, произведённый по французской традиции в регионе Овернь. Отличается кремовой текстурой и сбалансированным, не слишком резким вкусом, что делает его универсальным даже для тех, кто только знакомится с голубыми сырами.
Цвет: светло-кремовая мякоть с равномерными прожилками голубой плесени; текстура: мягкая, бархатистая и слегка текучая при комнатной температуре.
Вкус: насыщенный сливочный с пикантными солоноватыми и грибными нотами, мягче и округлее по сравнению с классическим рокфором; послевкусие долгое и гармоничное.
Формат: фасованный клин 125 г в оригинальной упаковке; готов к подаче и удобен для сырной тарелки или приготовления блюд.

Пищевая ценность (на 100 г, ориентировочно):
Энергетическая ценность: 361 кКал
Белки: 16 г
Жиры: 33 г
Углеводы: 0.5 г
Соль: 2.2 г

Условия хранения:
Хранить в холодильнике при температуре +2…+6 °C. После вскрытия завернуть в пергамент или фольгу и употребить в течение нескольких дней.

Рекомендации по подаче:
Достать из холодильника за 20–30 минут до подачи. Подавать с грушей, орехами и мёдом или использовать для приготовления соусов к пасте и стейкам.