Молитерно Чентрале с трюфелями – премиальный продукт из класса полутвердых итальянских сыров с острова Сардиния. Особенность сыра – это наличие в составе черного трюфеля. Экзотический гриб заполняет всю структуру продукта, поэтому уникальные вкусовые характеристики – это основная причина популярности сыра.
-
-
Твердые сыры
123
-
Пармезан
61
- Грана Падано 13
- Чеддер 3
- Манчего 26
- Полутвёрдые сыры 63
-
Бэйбибэл
12
- Маасдам 1
- Ландана 4
- Гауда 12
- Мягкие сыры 83
-
Бри
9
- Камамбер 5
- Фромаже 16
- Шеврет 2
- Сыры с добавками 123
-
-
Хамон
120
-
Хамон Серрано
27
- Хамон Иберико 26
- Хамон де Бейота 9
- Прошутто 27
-
Прошутто ди Парма
11
- Прошутто Сан Даниеле 4
- Прошутто Крудо 3
- Салями 135
-
Салями Стролгино
6
- Салями Фелино 5
- Салями Милано 6
- Салями Наполи 4
- Салями с трюфелем 13
- Салями из дичи 18
- Салями премиум 38
- Мини-салями 20
- Мортаделла 10
- Фуэт 6
- Другие деликатесы 70
-
Панчетта
10
- Коппа 5
- Гуанчиале 4
- Свиная вырезка 2
-
Макароны
33
- Рис 7
- Мука 8
- Артишоки 5
- Джемы 4
- Каперсы 4
- Карпаччо 2
- Консервированные овощи 9
- Конфитюры 6
- Кофе 12
- Масло 31
- Оливки 17
- Соусы 7
- Трюфель 12
- Уксус 15
-
Анчоус
2
- Икра 1
-
Мармелад
2
Код: 42808
Хамон Иберико де бейота 6,5-7,5 кг, 48 месяцев
Без аллергенов130 000 ₽ / за 6.5 кг
Доставка по Москве за 3 часа!
Доставка по Москве
за 3 часа!Доставка по МО
в течение дняВ 100г продукта:
Энергетическая ценность:330 кКалБелки: 31 г
Жиры: 22 г
Углеводы: 0 г
Сочетания с напитками:
Красные испанские вина (Rioja, Ribera del Duero), сухое игристое вино, херес.
Гастрономические сочетания:
Свежий багет, чиабатта, томаты, оливки, инжир, дыня, выдержанные сыры
В 100г продукта:
Энергетическая ценность:330 кКал
Белки: 31 г
Жиры: 22 г
Углеводы: 0 г
Без аллергенов
Описание:
Jamón Joselito Gran Reserva — один из самых знаменитых и престижных хамонов Испании, признанный эталоном среди иберийских деликатесов. Производится семейной компанией Joselito по традиционной технологии, которая сохраняется более 150 лет. Для производства используются отборные иберийские свиньи, выращенные на свободном выпасе в дубовых рощах Испании и питающиеся желудями и натуральными кормами.
Цвет: глубокий рубиново-красный, с тонкой мраморной структурой и благородным блеском жира.
Вкус: насыщенный, сложный и многослойный, с выраженными ореховыми, сладковатыми и слегка древесными нотами, характерными для лучших хамонов категории Gran Reserva.
Формат: цельная нога хамона весом около 6–7 кг, выдержанная в естественных условиях и готовая для профессиональной нарезки.Пищевая ценность (на 100 г):
Энергетическая ценность: 330 ккал
Белки: 31 г
Жиры: 22 г
Углеводы: 0 г
Соль: 3,7 гУсловия хранения:
Хранить в сухом прохладном месте при температуре +10…+20°C. После начала нарезки рекомендуется закрывать срез натуральным жиром или тканью и хранить в проветриваемом месте.Рекомендации по подаче:
Нарезать очень тонкими ломтиками. Подавать при комнатной температуре как самостоятельный гастрономический деликатес или в составе премиальной мясной тарелки.Сочетание с едой и напитками:
Свежий багет, чиабатта, томаты, оливки, выдержанные сыры, инжир, красные испанские вина (Rioja, Ribera del Duero), сухое игристое вино, херес.Страна: ИспанияРегион: Пиренейский (Иберийский) полуостровПроизводитель: JoselitoКатегория: Хамон ИберикоСостав: Свинина (окорок иберийской свиньи), соль.Срок годности: После начала нарезки — рекомендуется употребить в течение 2–3 месяцев, при хранении в сухом прохладном месте и защите среза.Условия хранения: Хранить при температуре +10…+20 °C в сухом, проветриваемом месте; после начала нарезки срез рекомендуется закрывать кусочком жира или хлопковой тканью.Сырье: 100% свинина иберийской расыОткорм: Желудёвая диетаВыдержка: более 48 месяцевВес: ~7 кгУпаковка: (полный окорок)
Без аллергенов
Только оригинальная
продукцияБыстрая доставка
за 3 часаВакуумная
упаковкаДоставка в
термосумкахОтзывы (0)
Только оригинальная
продукцияБыстрая доставка
за 3 часаВакуумная
упаковкаДоставка в
термосумкахНаходится в разделах:
Акционные товары:
Бэйбибэл 3 шт
495 ₽372 ₽ / за 60 гр
Фуэт Иберико 150 грамм
815 ₽734 ₽ / за 150 гр
Рокфор Орхидея 100 грамм
825 ₽784 ₽ / за 100 гр
Фуэт с трюфелем 150 грамм
940 ₽470 ₽ / за 150 гр
Шавру козий 150 грамм
979 ₽882 ₽ / за 150 гр
Грана Падано 18 месяцев 200 грамм
1 129 ₽1 017 ₽ / за 200 гр
Сесина Palcarsa, нарезка 100 грамм
1 150 ₽1 035 ₽ / за 100 гр
Салями Стролгино с Пармиджано Реджано 150 грамм
1 350 ₽810 ₽ / за 150 гр
Гранд Нуар 300 гр
1 368 ₽1 095 ₽ / за 300 гр
Салями с трюфелем 180 г, выдержка 60 дней +
1 450 ₽1 015 ₽ / за 180 гр
Горгонзола Пикканте 300 грамм
1 491 ₽1 044 ₽ / за 300 гр
Паштет из морского ежа 100 грамм
1 500 ₽1 350 ₽ / за 100 гр
Сесина Wagyu Palcarsa, нарезка 70 грамм
1 500 ₽1 350 ₽ / за 70 гр
Манчего c чесноком 200 грамм
1 500 ₽1 275 ₽ / за 200 гр
Фромаже д’Аффинуа Fromager 300 грамм
1 504 ₽1 279 ₽ / за 300 гр
Камбоцола 300 грамм
1 504 ₽1 354 ₽ / за 300 гр
Фромаже д’Аффинуа Excellence 300 грамм
1 504 ₽1 279 ₽ / за 300 гр
Ле Кампанье сливочный 300 грамм
1 504 ₽1 279 ₽ / за 300 грРекомендуем попробовать:
Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм
2 500 ₽ / за 300 гр
Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм
2 486 ₽ / за 300 гр
Азиаго свежий 300 грамм
1 582 ₽ / за 300 гр
Шавру козий 150 грамм
979 ₽882 ₽ / за 150 гр
Салями Наполи 500 грамм
2 508 ₽ / за 500 грРекомендуем попробовать:Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => italy [PROPERTY_VALUE_ID] => 105498 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => italy [~DESCRIPTION] => )3
Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм
Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => holland [PROPERTY_VALUE_ID] => 105830 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => holland [~DESCRIPTION] => )0
Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм
Бур’н Тротс медовый козий трюфель - это фермерский козий сыр, в категории твёрдых сыров из Голландского поместья Каампс.
Сыры этой фермы настоящий предмет гордости, со своими секретами, одним из которых является серия медовых сыров.
Бур’н Тротс - это превосходный ассортимент сыров ручной работы, промытых в карамели или мёде.Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => italy [PROPERTY_VALUE_ID] => 104045 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => italy [~DESCRIPTION] => )2
Азиаго свежий 300 грамм
Итальянский сыр Asiago Fresco DOP производится в регионе Венето и Трентино-Альто-Адидже из свежего коровьего молока. Этот молодой сыр отличается нежной текстурой, светло-жёлтым цветом и мягким сливочным вкусом с лёгкими молочными нотками.
0Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => france [PROPERTY_VALUE_ID] => 107410 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => france [~DESCRIPTION] => )
Шавру козий 150 грамм
Изысканный французский сыр Шавру Иль де Франс, изготовленный исключительно из козьего молока, обладает нежной текстурой и свежим вкусом. Его мягкий, сливочный вкус с легкой кислинкой делает его универсальным продуктом: сыр можно намазать на хлеб, добавить в салат или просто наслаждаться как самостоятельной закуской.
Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => italy [PROPERTY_VALUE_ID] => 107009 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => italy [~DESCRIPTION] => )1
Салями Наполи 500 грамм
Салями и сальсичча Наполи производится как в версии «дольче» (без острого перца), также «пиканте», из свинины тонкого помола, с добавлением молотого перца, острого перца, чеснока, соли, приправ и вина.
Находится в разделах:
Мы перезвоним
Заявка успешно отправлена!
Принять
- Икра 1
- Рис 7
- Коппа 5
- Салями Фелино 5
- Прошутто Сан Даниеле 4
- Хамон Иберико 26
-
Хамон Серрано
27
-
Хамон
120
- Камамбер 5
- Маасдам 1
- Грана Падано 13
-
Пармезан
61
-
Твердые сыры
123
