Молитерно Чентрале с трюфелями – премиальный продукт из класса полутвердых итальянских сыров с острова Сардиния. Особенность сыра – это наличие в составе черного трюфеля. Экзотический гриб заполняет всю структуру продукта, поэтому уникальные вкусовые характеристики – это основная причина популярности сыра.
-
-
Твердые сыры
114
-
Пармезан
56
- Грана Падано 12
- Чеддер 3
- Манчего 23
- Полутвёрдые сыры 59
-
Бэйбибэл
12
- Маасдам 1
- Ландана 4
- Гауда 11
- Мягкие сыры 78
-
Бри
9
- Камамбер 5
- Фромаже 16
- Шеврет 2
- Сыры с добавками 113
-
-
Хамон
112
-
Хамон Серрано
25
- Хамон Иберико 24
- Хамон де Бейота 9
- Прошутто 26
-
Прошутто ди Парма
11
- Прошутто Сан Даниеле 3
- Прошутто Крудо 3
- Салями 123
-
Салями Стролгино
6
- Салями Фелино 5
- Салями Милано 3
- Салями Наполи 4
- Салями с трюфелем 13
- Салями из дичи 18
- Салями премиум 33
- Мини-салями 17
- Мортаделла 10
- Фуэт 6
- Другие деликатесы 67
-
Панчетта
10
- Коппа 4
- Гуанчиале 4
- Свиная вырезка 2
-
Макароны
33
- Рис 7
- Мука 8
- Артишоки 5
- Джемы 4
- Каперсы 3
- Карпаччо 2
- Консервированные овощи 9
- Конфитюры 6
- Кофе 12
- Масло 31
- Оливки 15
- Соусы 7
- Трюфель 12
- Уксус 15
-
Анчоус
2
- Икра 1
-
Мармелад
2
Код: 51392
ИспанияХамон Серрано Гран Резерва Дюрок, 9 кг. выдержка 24 месяца
ИспанияБез аллергенов33 000 ₽ / за 9 кг
Доставка по Москве за 3 часа!
Доставка по Москве
за 3 часа!Доставка по МО
в течение дняВ 100г продукта:
Энергетическая ценность: 280 кКалБелки: 33 г.
Жиры: 18 г.
Углеводы: 0 г.
Сочетания с напитками:
Сухие красные вина (Tempranillo, Rioja, Garnacha), игристые (Cava), сухие белые вина, просекко, светлое пиво.
Гастрономические сочетания:
Хрустящий хлеб, чиабатта, оливки, орехи, мягкие и выдержанные сыры, инжир, груша, томаты.
В 100г продукта:
Энергетическая ценность: 280 кКал
Белки: 33 г.
Жиры: 18 г.
Углеводы: 0 г.
Без аллергенов
Описание:
Испанский традиционный деликатес — хамон Serrano Gran Reserva, выдержанный не менее 18 месяцев. Этот хамон изготовлен из высококачеочной белой свинины и проходит длительный процесс естественной сухой выдержки, что придаёт ему насыщенный аромат, плотную текстуру и богатый, сбалансированный вкус.
Цвет: Глубокий рубиново-красный с кремово-белыми жировыми прожилками. Текстура: плотная, но эластичная, с красивой мраморностью; при нарезке ломтики получаются тонкими, ароматными и тают во рту.
Вкус: Гармоничный и насыщенный, с умеренной солёностью, глубокими мясными нотами и лёгкими оттенками выдержки. Длительная выдержка придаёт вкусу сложность, мягкость и характерный «умами»-оттенок.
Формат: Цельная нога хамона на кости весом примерно 9 кг — идеальна для самостоятельной нарезки на профессиональной хамонере.Пищевая ценность (на 100 г):
Энергетическая ценность: 280 ккал
Белки: 33 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 0 гУсловия хранения:
Хамон хранится не в холодильнике, а при комнатной температуре (+15…+20 °C) в сухом, хорошо проветриваемом месте, защищённом от прямых солнечных лучей и источников тепла. После начала нарезки срез хранить закрытым собственным жиром или пищевой пленкой/пергаментом; употребить постепенно в течение нескольких недель при соблюдении условий.Рекомендации по подаче:
Перед подачей достаньте хамон из хранения за 10–15 минут, чтобы мясо немного согрелось — так аромат и вкус раскрываются лучше. Нарезать очень тонкими ломтиками острым ножом.Страна:
Испания
Категория: Хамон СерраноОткорм: Натуральная диета на фермеВес: 9 кг (целый окорок)
Без аллергенов
Только оригинальная
продукцияБыстрая доставка
за 3 часаВакуумная
упаковкаДоставка в
термосумкахОтзывы (0)
Только оригинальная
продукцияБыстрая доставка
за 3 часаВакуумная
упаковкаДоставка в
термосумкахНаходится в разделах:
Акционные товары:
Фуэт Иберико 150 грамм
815 ₽734 ₽ / за 150 гр
Рокфор Орхидея 100 грамм
825 ₽784 ₽ / за 100 гр
Фуэт с трюфелем 150 грамм
940 ₽752 ₽ / за 150 гр
Шавру козий 150 грамм
979 ₽882 ₽ / за 150 гр
Мортаделла с фисташками нарезка 200 грамм
1 003 ₽703 ₽ / за 200 гр
Салями Стролгино ди Парма, 200 грамм
1 100 ₽990 ₽ / за 200 гр
Грана Падано 18 месяцев 200 грамм
1 129 ₽1 017 ₽ / за 200 гр
Салями Стролгино с Пармиджано Реджано 150 грамм
1 350 ₽1 215 ₽ / за 150 гр
Салями из кабана с черным перцем 180 грамм, выдержка 2 месяца
1 350 ₽945 ₽ / за 180 гр
Гранд Нуар 300 гр
1 368 ₽1 095 ₽ / за 300 гр
Салями Стролгино Ризерва Сан-Антонио 200 грамм
1 400 ₽1 330 ₽ / за 200 гр
Салями с трюфелем 180 г, выдержка 60 дней +
1 450 ₽1 015 ₽ / за 180 гр
Сесина Wagyu Palcarsa, нарезка 70 грамм
1 500 ₽1 350 ₽ / за 70 гр
Манчего c чесноком 200 грамм
1 500 ₽1 275 ₽ / за 200 гр
Паштет из морского ежа 100 грамм
1 500 ₽1 350 ₽ / за 100 гр
Фромаже д’Аффинуа Fromager 300 грамм
1 504 ₽1 279 ₽ / за 300 гр
Камбоцола 300 грамм
1 504 ₽1 354 ₽ / за 300 гр
Фромаже д’Аффинуа Excellence 300 грамм
1 504 ₽1 279 ₽ / за 300 грРекомендуем попробовать:
Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм
2 500 ₽ / за 300 гр
Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм
2 486 ₽ / за 300 гр
Шавру козий 150 грамм
979 ₽882 ₽ / за 150 гр
Салями Наполи 500 грамм
2 508 ₽ / за 500 гр
Салями Абруццо вес 300 грамм
1 650 ₽ / за 300 грРекомендуем попробовать:Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => italy [PROPERTY_VALUE_ID] => 105498 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => italy [~DESCRIPTION] => )3
Молитерно Чентрале с трюфелями 300 грамм
Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => holland [PROPERTY_VALUE_ID] => 105830 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => holland [~DESCRIPTION] => )0
Бур’н Тротс козий в мёде с трюфелями 300 грамм
Бур’н Тротс медовый козий трюфель - это фермерский козий сыр, в категории твёрдых сыров из Голландского поместья Каампс.
Сыры этой фермы настоящий предмет гордости, со своими секретами, одним из которых является серия медовых сыров.
Бур’н Тротс - это превосходный ассортимент сыров ручной работы, промытых в карамели или мёде.0Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => france [PROPERTY_VALUE_ID] => 107410 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => france [~DESCRIPTION] => )
Шавру козий 150 грамм
Изысканный французский сыр Шавру Иль де Франс, изготовленный исключительно из козьего молока, обладает нежной текстурой и свежим вкусом. Его мягкий, сливочный вкус с легкой кислинкой делает его универсальным продуктом: сыр можно намазать на хлеб, добавить в салат или просто наслаждаться как самостоятельной закуской.
Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => italy [PROPERTY_VALUE_ID] => 107009 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => italy [~DESCRIPTION] => )1
Салями Наполи 500 грамм
Салями и сальсичча Наполи производится как в версии «дольче» (без острого перца), также «пиканте», из свинины тонкого помола, с добавлением молотого перца, острого перца, чеснока, соли, приправ и вина.
4Array ( [ID] => 124 [IBLOCK_ID] => 25 [NAME] => Страна [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => directory [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N [TABLE_NAME] => b_hlbd_stranaproizvodstva ) [HINT] => [~NAME] => Страна [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => italy [PROPERTY_VALUE_ID] => 407478 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => italy [~DESCRIPTION] => )
Салями Абруццо вес 300 грамм
Отборная свинина, приправленная белым сухим вином, мелкомолотым белым перцем и цельным черным перцем. Салями с сильным вкусом, аппетитно острая, эмоция для изысканных гурманов.Находится в разделах:
Вы смотрели: 1
Мы перезвоним
Заявка успешно отправлена!
Принять
- Икра 1
- Рис 7
- Коппа 4
- Салями Фелино 5
- Прошутто Сан Даниеле 3
- Хамон Иберико 24
-
Хамон Серрано
25
-
Хамон
112
- Камамбер 5
- Маасдам 1
- Грана Падано 12
-
Пармезан
56
-
Твердые сыры
114
